Brigadeiros e Doces

VAMOS FALAR DE BRIGADEIROS E DOCES!? Quando se pensa em fazer renda extra no ramo da confeitaria logo vem à mente, vou vender docinhos de festas. Muitas pessoas enxergaram nessas maravilhas a oportunidade de empreender e ganhar dinheiro na produção de kit para festas. Quando você começa a vender docinhos eles acabam caindo no gosto do público e com elas as grandes encomendas. Esse é um mercado que vem crescendo a cada dia e diferenciar-se é algo que acaba se tornando necessário para ganhar cada vez mais espaço. Com isso, é muito importante oferecer produtos de sabores marcantes e de qualidade além de entrega-los com uma excelente apresentação com formatos padronizados, embalagens lindas que façam com que os clientes sejam conquistados pelos olhos. Um dos maiores desafios na produção manual dos docinhos é justamente manter a uniformidade dos tamanhos no seu formato arredondado. Pensando nesses novos empreendedores o mercado da indústria desenvolveu máquinas para a produção dessas iguarias de maneira que elas saem perfeitas sem perder a qualidade. Hoje existe no mercado diversas máquinas de fazer salgados e doces que estão aptas para produzir os docinhos de festas. A vantagem de obter esse tipo de equipamento é que você pode futuramente expandir o seu nicho de mercado, mas um ponto de atenção é a durabilidade do seu produto, pois esse tipo de equipamento pode cristalizar de forma rápida o seu produto perdendo totalmente a sua qualidade. Há também no mercado outras máquinas que são específicas para essa produção como a nossa Máquina de fazer doces Dolcelyx e a Máquina de fazer doces Dolceform. A vantagem de investir em um equipamento específico para essa produção é que eles possuem um exclusivo sistema de alimentação que evita a cristalização precoce dos seus produtos, por isso é importante fazer uma pesquisa de mercado para encontrar a melhor opção para o seu negócio. Quando pensar em automatizar o seu negócio é importante levar em consideração alguns itens: ESPAÇO DISPONÍVEL: Os equipamentos são modelos de bancada, precisa de um espaço para aloca-los, além disso sua produção dobrará e desta forma também é necessário ter o espaço de armazenamento durante e depois da produção. MODELO DE NEGÓCIO E TIPO DE PÚBLICO: Entender o seu público é essencial para definir a sua lista de produtos, atualmente existem os docinhos de festas tradicionais e os da linha gourmet. Além dos pontos mencionados acima, ainda existe um item a ser explorado: A Formadora mudará o sabor do meu produto? Para muitas pessoas essa ainda é uma preocupação que pode inclusive atrapalhar na hora de decidir pela compra desse equipamento. Mas a verdade é que as formadoras de forma alguma alteram os sabores dos produtos, mas é de suma importância que a máquina seja higienizada da forma correta a cada produção. Se você deseja elevar o seu negócio para outro patamar invista na automação da sua produção.