CONHEÇA A FRITADEIRA INDUSTRIAL A GÁS FOG 3C
A melhor escolha para você empreendedor precisa realizar o processo de fritura de diversos produtos ao mesmo tempo. Ideal para restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos que trabalham com o mesmo padrão de alimentos fritos.
Esse é um equipamento de piso, ocupa pouco espaço, próximo ao espaço de um fogão de 4 bocas, são pesados, mas possuem pés com boa altura facilitando a limpeza da área. Essa versão trabalha com o Sistema Zona Fria de Óleo, que utiliza o próprio óleo como filtro de resíduos concedendo maior vida útil dessa matéria-prima e trazendo qualidade na fritura.
A alimentação desse modelo está disponível na versão padrão GLP, mas há possibilidade de converter para Gás Natural com especialistas autorizados, sem esquecer da necessidade de obter conexões resistentes à ação de ambos em sua tubulação central. Disponibiliza difusores de calor em aço inox 304 garantido ao operador o melhor aproveitamento do calor gerado por seus queimadores que são feitos em alumínio fundido de alta potência que proporcionam uma rápida recuperação de temperatura, que é essencial para conseguir o resultado de produtos sequinhos e crocantes, principalmente para quem trabalha com congelados.
Além disso, oferece um controlador de temperatura digital garantindo precisão durante os processos de frituras. Possui acendimento automático, termostato de segurança e monitoramento que conta a falta de gás nos queimadores.
Seu tanque é em aço inoxidável 304 que facilita sua limpeza, possui capacidade de óleo para até 45L e capacidade de fritura para até 3Kg. É composto por 3 cestos retangulares robustos e com cabo isolado excelentes para fritar produtos variados ao mesmo tempo como salgadinhos empanados.
O processo de escoamento para filtragem é muito prático, através da válvula que fica na parte inferior do tanque, você abre e deixa sair o óleo como os resíduos separando-os com o auxílio de uma peneira. Quando começar a sair o óleo limpo você fecha e retorne-o para o reservatório.
Agora que você já conhece todas as vantagens e praticidade desse equipamento, só precisa definir qual será o melhor local para colocá-la no seu estabelecimento e pronto! O seu negócio estará completo.
*Produtos da Loja disponível somente para o Brasil.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
MODELO | FOG 3C |
CAPACIDADE (Óleo) |
45 Litros |
CAPACIDADE (Fritura) |
até 3 Kg |
QUEIMADORES (Qtd) |
4 |
POTÊNCIA (BTU/h) |
120.000 |
CONSUMO (GLP) |
2,45 Kg/h |
VOLTAGEM | 127/220V (Bivolt) |
PESO LIQ. | 63 Kg |
ÁREA DE FRITURA (LxC) |
521 x 380 mm |
DIMENSÕES (AxLxC) |
1090x560x800mm |
Especialista na fabricação e comercialização de máquinas de salgados e doces, massas frescas e confeitaria com mais de 30 anos de mercado e presente em mais de 80 países. Oferecemos diversas soluções em equipamentos para apoiar a produção de negócios nos mais variados segmentos no ramo da alimentação como: Buffets, Padarias, Fábricas e Lojas de salgados, Confeitarias, Restaurantes, Bares e Lanchonetes, Supermercados, Hotéis e muitos outros. Os produtos da Loja são vendidos exclusivamente para o Brasil.