Fritadeira Industrial Elétrica GFAO 18M 220V
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R$ 2.099,00
CONHEÇA A FRITADEIRA INDUSTRIAL ELÉTRICA GFAO 18M
A escolha certa para empreendedores que trabalham com grandes variedades de produtos. Ideal para Salgadeiras e fornecedores de Buffet.
Um equipamento versátil, disponível no modelo de bancada que ocupa pouco espaço e não é pesado para carregar, ideal para quem precisa de mobilidade. Essa versão trabalha com o Sistema Zona Fria de Água e Óleo que utiliza salmoura (água com sal grosso) como filtro de resíduos trazendo maior vida útil dessa matéria-prima e proporcionando qualidade na fritura.
Esse tipo sistema utiliza a parte inferior da cuba para armazenar água e sal grosso, que não se misturam por serem mais pesados, e na parte superior é acrescentado o óleo aonde fica alocada a resistência elétrica. Durante a fritura os resíduos caem até o fundo ficando armazenado na água com sal evitando que fiquem queimando e principalmente mantendo o óleo limpo sem perder a qualidade.
O processo de escoamento é muito prático, por meio da válvula que fica na parte de trás você abre e deixa sair água como os resíduos, quando começar a sair o óleo você fecha e repõe a água. Aguarde de 15 a 30 minutos para voltar a reutilizar. A vida útil do óleo pode ser de 10 a 15 dias aproximadamente.
Esse equipamento tem a sua resistência blindada em aço inox 304 e está disponível em voltagem 220v. Além do termostato para controle de temperatura, ela também é composta por um termostato de segurança e lâmpada piloto que indica o funcionamento da resistência.
Sua cuba em aço inox 304 tem capacidade total de 18L, sendo 15L de óleo, 3L de água e 500g de sal grosso. Acompanha 2 cestos pequenos, para obter a fritura de maneira uniforme é ideal que não ultrapasse a capacidade máxima dos cestos indica no manual.
Agora que você já conhece todas as vantagens e praticidade desse equipamento, só precisa definir qual será o melhor local para colocá-la no seu estabelecimento e pronto! O seu negócio estará completo.
*Produtos da Loja disponível somente para o Brasil.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| MODELO | GFAO 18M |
| CAPACIDADE (Óleo) |
15 Litros |
| CAPACIDADE (Água) |
3 Litros |
| CAPACIDADE (Sal grosso) |
0,5 Kg |
| POTÊNCIA (Máxima) |
5,5 Kw (220V) |
| CONSUMO | 3,5 Kw/h (220V) |
| PESO LIQ. | 11 Kg |
| DIMENSÕES (AxLxC) |
445x405x455mm |
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Especialista na fabricação e comercialização de máquinas de salgados e doces, massas frescas e confeitaria com mais de 25 anos de mercado e presente em mais de 70 países. Oferecemos diversas soluções em equipamentos para apoiar a produção de negócios nos mais variados segmentos no ramo da alimentação como: Buffets, Padarias, Fábricas e Lojas de salgados, Confeitarias, Restaurantes, Bares e Lanchonetes, Supermercados, Hotéis e muitos outros. Os produtos da Loja são vendidos exclusivamente para o Brasil.
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