Fritadeira Industrial Elétrica FOE 15P 220V
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R$ 2.499,00
CONHEÇA A FRITADEIRA INDUSTRIAL ELÉTRICA FOE 15 P 8000W
A melhor indicação para os empreendedores que trabalham com o mesmo tipo de alimento, como os fast-food.
Esse é um equipamento de piso, ocupa pouco espaço, menos que um fogão de 4 bocas, tem um peso razoável, mas possui rodízios com freios para melhor mobilidade. Essa versão trabalha com o Sistema Zona Fria de Óleo, que utiliza o próprio óleo como filtro de resíduos concedendo maior vida útil dessa matéria-prima e trazendo qualidade na fritura.
Além disso, esse modelo traz uma tecnologia conhecida como reativada. Pensando em uma forma das fritadeiras com sistema zona fria terem uma retomada de temperatura mais rápida durante o processo de fritura, foi acrescentada ao equipamento duas resistências, sendo 3,8 Kw e outra de 4,2Kw, totalizando 8000w. Com a retomada mais rápida da fritura , seus produtos congelados terão melhor qualidade ficando crocantes, sequinhos e saborosos.
Esse equipamento está disponível somente na voltagem 220v. Para melhor funcionamento atente-se às especificações no manual para rede de alimentação. Além do termostato para controle de temperatura para cada resistência, ela também é composta por um termostato de segurança e lâmpada piloto que indica o funcionamento da resistência.
Seu tanque é em aço inox 304 tem capacidade de óleo mínima de 13L e máxima de 18L. Acompanha 2 cestos pequenos, para obter a fritura de maneira uniforme é ideal que não ultrapasse a capacidade máxima dos cestos indica no manual.
O processo de escoamento para filtragem é muito prático, através da válvula que fica na parte de trás, você abre e deixa sair o óleo como os resíduos separando-os com o auxílio de uma peneira. Quando começar a sair o óleo limpo você fecha e retorne-o para o reservatório.
A vida útil do óleo nesses casos são de 3 a 7 dias, após esse período é necessário realizar a troca total da matéria-prima.
Agora que você já conhece todas as suas vantagens e praticidade, só precisa definir qual será o melhor local para colocá-la no seu estabelecimento e pronto! O seu negócio estará completo.
*Produtos da Loja disponível somente para o Brasil.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| MODELO | FOE 15P 8000W |
| CAPACIDADE MÁXIMA (Óleo) |
18 Litros |
| POTÊNCIA (Máxima) |
3,8 Kw + 4,2 Kw (220V) 8000w total |
| CONSUMO | 5,5 Kw/h (220V) |
| PESO LIQ. | 16,5 Kg |
| DIMENSÕES (AxLxC) |
865x405x455mm |
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