Fritadeira Industrial Elétrica FAO 1CR 220V

Código: FTX133IM220 Marca:
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CONHEÇA A FRITADEIRA INDUSTRIAL ELÉTRICA FAO 1CR

A melhor escolha para você empreendedor que trabalha com grandes variedades de produtos, como pastéis e salgados em um ponto fixo.

Esse é um equipamento de piso, ocupa pouco espaço, próximo ao espaço de um fogão de 4 bocas, tem um peso razoável, mas sua base fixa é aberta facilitando a limpeza da área. A versão trabalha com o Sistema Zona Fria de Água e Óleo que utiliza salmoura (água com sal grosso) como filtro de resíduos trazendo maior vida útil dessa matéria-prima e proporcionando qualidade na fritura.

Além disso, tal modelo traz uma tecnologia conhecida como reativada. Pensando em uma forma das fritadeiras com sistema zona fria terem uma retomada de temperatura mais rápida durante o processo de fritura foi acrescentada ao equipamento duas resistências cada uma com 5,0 Kw, totalizando 10,0 Kw. Com a retomada mais rápida da fritura dos seus produtos congelados terão melhor qualidade ficando crocantes, sequinhos e saborosos.

Esse equipamento está disponível somente na voltagem 220v. Para melhor funcionamento atente-se as especificações no manual para rede de alimentação elétrica. Além do termostato para controle de temperatura, ela também é composta por um termostato de segurança ambos para cada resistência e lâmpada piloto que indica o funcionamento da resistência.

Seu tanque oval é em aço inox 304 ESTAMPADO (sem soldas) o que facilita na limpeza diária, tem capacidade total de 35L, sendo 25L de óleo, 10L de água e 1Kg de sal grosso. Seu cesto redondo é robusto e com cabo isolado e excelente fritar produtos grandes como os pastéis.

O sistema de dreno 3/4” é individual para a água e óleo tornando o processo de filtragem muito prático e reduzindo a perda de matéria prima. A válvula fica na parte de baixo do equipamento, você abre e deixa sair água como os resíduos. Após finalizar você fecha e repõe a água. Aguarde de 15 a 30 minutos para voltar a reutilizar. A vida útil do óleo pode ser de 10 a 15 dias aproximadamente.

Agora que você já conhece toda sua funcionalidade e praticidade, só precisa definir qual será o melhor local para colocá-la no seu estabelecimento e pronto! O seu negócio estará completo.

*Produtos da Loja disponível somente para o Brasil.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

MODELO FAO 1CR
CAPACIDADE
(Óleo)
25 Litros
CAPACIDADE
(Água)
10 Litros
CAPACIDADE
(Sal grosso)
1 Kg
POTÊNCIA
(Máxima)
5,0 Kw + 5,0 Kw (220V)
10,0 Kw total
CONSUMO 7,0 Kw/h (220V)
PESO LIQ. 18,4 Kg
DIMENSÕES
(AxLxC)
1008x451x991mm

 

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